Gebildbrote begleiten den gesamten Jahreslauf. Immer wieder tauchen zu bestimmten Festtagen und Anlässen solche „Bilderbrote“ auf. So wird ein Brot oder Gebäck genannt, das in symbolischer Form gestaltet zu einem religiösen oder traditionellen Anlass gebacken und meist verschenkt wird.
Gebildbrote sind nicht nur Nahrung sondern, absichtsvoll, spielerisch gestaltete Gebäckformen. Dazu kommt noch eine Vielzahl an figürlichem Gebäck wie etwa zur Osterzeit Hasen, Lämmer oder Hühner.
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